Salmón con mantequilla de limón con patatas crujientes y brócoli

✅Ingredientes:
4 filetes de salmón
1 lb de patatas bebé, a la mitad
2 tazas de flores de brócoli
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo picados
Ralladura y jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para adornar.