Es el acompañamiento perfecto para acompañar cualquier comida, incluso ensaladas.

Ingredientes:

1000 g de harina

2 huevos

20 g (1 cucharada) de azúcar

Una pizca de sal

140 ml (3/5 de taza) de agua tibia

40 g (1/2 taza) de cebolleta cortada

ELABORACIÓN

Mezclar la harina con la levadura, el azúcar, los huevos y el agua tibia. Amasar bien, tapar y dejar reposar durante 2 horas.
Extender la masa formando un rectángulo, cubrir con cebolleta cortada y formar un cilindro. Volver a enrollar el cilindro cortado en círculos y dejar reposar durante 30 minutos.
Freír cada panecillo en aceite vegetal precalentado hasta que esté dorado por ambos lados.