El Flan de Leche Condensada es uno de esos postres tradicionales que nunca pasan de moda. Su textura cremosa, su sabor suave y su preparación sencilla lo convierten en el favorito de muchas familias. Perfecto para celebraciones, reuniones o simplemente para disfrutar de un delicioso postre casero, este flan conquista a grandes y pequeños con cada cucharada.
En esta receta aprenderás a preparar un flan de leche condensada firme, sedoso y lleno de sabor utilizando ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa.
¿Por qué preparar este flan?
Muy fácil de elaborar.
Solo necesitas unos pocos ingredientes.
Textura extra cremosa.
Ideal para cualquier ocasión.
Se puede preparar con antelación.
Gusta a toda la familia.
Ingredientes
Para el flan
1 lata de leche condensada (395 g)
500 ml de leche entera
4 huevos grandes
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el caramelo
150 g de azúcar
3 cucharadas de agua
Preparación paso a paso
1. Preparar el caramelo
Coloca el azúcar y el agua en una sartén a fuego medio.
Deja cocinar sin remover hasta obtener un caramelo de color ámbar.
Vierte inmediatamente el caramelo en el molde y distribúyelo por toda la base.
Reserva.
2. Preparar la mezcla
En una licuadora agrega:
La leche condensada
La leche
Los huevos
La vainilla
Licúa durante aproximadamente un minuto hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
