Los Tater Tots rellenos de tocino y queso son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Con una cubierta dorada y crujiente de papa y un delicioso relleno de queso fundido con tocino, esta receta conquista a todos desde el primer bocado.
Son ideales para reuniones familiares, fiestas, cenas informales o simplemente para disfrutar de un antojo casero lleno de sabor. Lo mejor es que puedes prepararlos con ingredientes sencillos y cocinarlos fritos, al horno o en freidora de aire.
Ingredientes
Para los Tater Tots
800 g de papas
200 g de queso mozzarella o cheddar en cubos
150 g de tocino cocido y picado
2 cucharadas de maicena
1 huevo
½ taza de pan rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite para freír
Cómo Prepararlos
1. Cocina las papas
Pela las papas y hiérvelas hasta que estén tiernas.
Escúrrelas muy bien y déjalas enfriar unos minutos.
Después, haz un puré firme sin agregar leche ni mantequilla.
2. Prepara la mezcla
Añade al puré:
Maicena.
Huevo.
Pan rallado.
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
Sal.
Pimienta.
Mezcla hasta obtener una masa uniforme y fácil de moldear.
3. Prepara el relleno
Mezcla el queso en cubitos con el tocino previamente cocinado.
